4月7日はWHOの「世界保健デー」。健康について考える良い機会ですね。今回は、名古屋で愛されるお好み焼き店「大潮屋」の創業者、原田奨さん(90歳)の驚くべき健康秘訣と、波瀾万丈な人生をご紹介します。

名古屋お好み焼き店「大潮屋」の軌跡

「大潮屋」は最盛期に名古屋市内に8店舗を構え、地元の人々に親しまれてきました（現在は錦・今池・大須など4店舗）。原田さんは、最前線でお好み焼きを焼き続けた経験から、人々の笑顔を直接見ることが好きだったと言います。現在は店舗の運営から退き、整体師として第二の人生を歩んでいます。

60歳で新たな挑戦！整体師への転身

還暦を機に整体師の道に進んだ原田さん。飲食業と整体師という一見異なる世界ですが、「人を喜ばせること」「感謝されること」は共通していると語ります。現役の整体師として、人々の体に触れ、悩みを聞く日々を送っています。昨年末には市民マラソン10kmコースを完走するなど、その体力には驚きです。

「儲けることより人に喜んでもらうこと」～原田さんの人生哲学

原田さんの人生には、忘れられないエピソードが数多くあります。中でも印象的なのは、焼き鳥屋を営んでいた頃のこと。ある夜、ふと窓の外に小さな子どもを連れた母親の姿を見て、「お酒を提供する場よりも、親子連れを対象にしたお好み焼き店をやりたい」と直感したそうです。一度決めたらすぐに行動する性格で、その日のうちに店を閉めることを決意し、お客様に感謝を込めて飲食代を無料にしたのです。

お客様の温かさに感動

その夜、店は大盛況。お客様からは「冗談だろ？」と驚く声や、「次の店も絶対に行くからな」と励ましの言葉が寄せられました。閉店後、後片付けをしていた原田さんは、お皿の下にそっと置かれた一万円札を見つけ、感動に包まれたそうです。無料にしたにも関わらず、お客様が感謝の気持ちを込めてお金を置いていってくれたのです。

安くて美味しい！原田さんのサービス精神

原田さんは、儲けることよりも人に喜んでもらうことを大切にしてきました。安くて美味しいものを提供するために、酒屋を通さず、山口県の小さな蔵元から直接酒を仕入れたり、徹底的にコストを抑える工夫を凝らしました。「安いこと」が、原田さんなりの最高のサービスだと信じていたのです。

90歳でも現役！健康を維持する秘訣

「本当に90歳ですか？」と、初めて会う人には驚かれることが多いそうです。原田さんの健康秘訣は、整体師として人々の体に触れ、声に耳を傾けること。そして、「死ぬまで生きる」という強い意志と、人を喜ばせることへの情熱なのかもしれません。