青森県内では、各地で新年を迎える準備が進められています。特に、そば店にとっては一年で最も忙しい大晦日。青森市の蕎麦処小巾亭東バイパス店では、早朝から年越しそばの販売で大忙しの様子です。

午前7時過ぎからフル稼働！30人体制で年越しそばを提供

蕎麦処小巾亭東バイパス店では、午前7時過ぎから従業員と臨時のアルバイト、合わせて約30人が店舗を営業しながら、予約された年越しそばの販売に追われています。エビの天ぷら付きの2食入りセットは、なんと2500セットもの予約が入ったとのこと。31日には、朝から多くの客が引き取りに訪れ、活気に満ちています。

「来年はサッカーと勉強頑張りたい！」お客様の声

年越しそばを受け取りに来たお客様からは、以下のような声が聞かれました。

「いとこたちと食べます。（来年は）サッカーと勉強がんばりたいです」

「20年以上友達と年末年始を過ごしているので、東京からこっちに来ました。安全に平和で健康で過ごせればと思っています。」

小巾亭の年越しそばで、温かい新年を迎えましょう

蕎麦処小巾亭東バイパス店では、お客様一人ひとりに「よいお年を！」という温かいメッセージを添えて、年越しそばを提供しています。青森の伝統的な味とともに、温かい新年を迎えましょう。