高橋海人、カニの炊き込みご飯に「衝撃作！」福井・坂井市で食材探しから調理まで完全密着
King&Princeの高橋海人さんが、2月21日放送の「キントレ」コーナー「King＆Prince高橋海人の炊飯器の旅」で福井県坂井市を訪問。地元食材を活かした炊き込みご飯作りに挑戦し、その出来栄えに自ら「衝撃作」と絶賛する様子が話題を呼んでいます。
人生初の福井！東尋坊の絶景に感動
「炊飯器の旅」は、高橋海人さんがご当地の食材を使って炊き込みご飯を作る人気コーナー。今回の舞台は福井県坂井市です。冒頭、高橋さんは冬の海をバックに「人生初の福井」と笑顔を見せました。そして、「日本で一番ドラマで人が亡くなっているんじゃないかと言われている東尋坊」と、その独特な景観を紹介。「俺が体幹がいいから成り立ってるんですよ。普通ビビるからみんな」と、ユーモアを交えながらロケをスタートしました。
越前ガニをゲット！交渉術も披露
商店街を歩きながらお土産を探したり、地元の人に越前ガニが名物だと教えてもらったりと、坂井市を満喫する高橋さん。活気あふれるやまに水産を訪問し、生きた大きな越前ガニを手に取って興奮。試食では「お寿司屋さんで食べたことある、それよりも全然濃い。クリーミーでおいしい！」と、その味を絶賛しました。さらに、漁師さんに交渉し、通常は販売されないカニを破格値で手に入れるという“大事件”も発生！
大胆かつ繊細な調理法！カニの炊き込みご飯が完成
手に入れた食材を使って、高橋さんはカニの炊き込みご飯作りに挑戦。「かにの殻からもだしがいっぱい取れる」と言い、昆布やエビ、そしてたっぷりのカニを殻ごと炊き込みました。さらに、越前ガニの甲羅に外子、内子、カニ味噌を詰め、あぶったソースも手作り。炊き上がったご飯にカニの身を混ぜ込み、ほぐし身をトッピングした渾身の一品を一口食べると、「もう、カニ食ってるわこれ！」と目を輝かせました。
「衝撃作！」と絶賛！高橋海人のロケ力に注目
甲羅ごあぶったカニ味噌だれをつけて食べると、「コクがすごい！畳み掛けてくる感じ。どんどんどんどんうまいヤツらが登場してくる、衝撃作だと思う！」と、膝を叩いてその味を絶賛。東尋坊の柱状節理をイメージしたかき揚げの発想力や、食材を余すことなく使う調理法など、高橋さんの成長が感じられる放送回となりました。食材を譲り受けるための交渉術や、滑らかな番組進行も、高橋さんのロケ力を証明しています。
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