【130万回再生】妻が作る「デパ地下風チャーハン弁当」が話題！パラパラの秘訣は〇〇にあり？
「まるでデパ地下のお弁当みたい！」YouTubeで話題の、パラパラで美味しそうなチャーハン弁当のレシピをご紹介します。旦那さんのお弁当を愛情込めて作る@KINOKOTV-q4eさんの動画が、なんと130万回も再生される大人気！その秘訣を徹底解説します。
パラパラチャーハンの作り方
チャーハンで一番重要なのは、やっぱりパラパラ感ですよね。@KINOKOTV-q4eさんは、ご飯にマヨネーズ、卵、鶏ガラスープの素を混ぜるのがポイントなんだとか。これだけで、炒める際にご飯がくっつきにくくなり、簡単にパラパラに仕上がるんです！
【材料】
- ご飯
- マヨネーズ
- 卵
- 鶏ガラスープの素
- えび（小さくカット）
- 玉ねぎ
- ごま油
- 大葉
- 胡椒
【作り方】
- 炊飯器のご飯に、マヨネーズ・卵・鶏ガラスープの素を加えて混ぜる。
- フライパンにごま油を引き、玉ねぎとえびを炒める。
- 玉ねぎとえびに火が通ったら、調味料を混ぜたご飯を投入。
- 途中でごま油を足すと、さらにパラパラになる！
- フライパンに大葉を加え、胡椒で味を整えたら完成。
彩り豊かな副菜で栄養バランスも◎
美味しそうなチャーハンだけじゃ終わりません！@KINOKOTV-q4eさんは、彩りと栄養バランスも考えた副菜も手作りしています。
【副菜】
- わかめと切り干し大根のサラダ（ごま油・鶏ガラスープの素・お酢で味付け、いりごまをプラス）
- 卯の花
- 人参とツナのマスタード和え（炒めた人参としめじに、ツナ・マヨネーズ・マスタードを混ぜる）
- えび餃子
- さつまいものレモン煮
これらの副菜をおかずスペースに詰めれば、見た目も華やかで、栄養満点のお弁当が完成します！
動画はこちらでチェック！
レシピの詳細は、ぜひ動画で確認してくださいね！
愛情たっぷりの手作り弁当で、大切な人を笑顔にしませんか？
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