夏休みの救世主！切って並べるだけ「鶏むね肉のサムギョプサル風」で美肌＆腸活を叶える
頑張らない「腸活」で夏バテ知らず！美肌の秘訣は“マイナス”にあり
夏休み、毎日のお昼ごはんに頭を悩ませていませんか？今回は、忙しいママの強い味方、鶏むね肉を使った「サムギョプサル風」レシピをご紹介します。教えてくれたのは、多くの有名人も通う発酵ライフ推進協会の是友麻希先生。腸活といえば「発酵食品を食べること」と思われがちですが、実は腸を休ませる“マイナスの腸活”も美肌には欠かせないポイントなんです。無理なく美味しいものを食べながら、内側から透明感のある肌を目指すコツを、ぜひ日々の生活に取り入れてみてください。
【納豆の真実】混ぜる回数で栄養は変わる？管理栄養士が教える「効率的な食べ方」
混ぜる回数で栄養価は変わるの？気になる疑問を解決！
7月10日は「納豆の日」。日々の食卓に欠かせない納豆ですが、インターネット上では「たくさん混ぜるほど美味しくなる」「栄養が増える」といった説が飛び交っていますよね。そこで、管理栄養士の岸百合恵さんに、納豆の正しい食べ方と栄養の効果について詳しく聞いてみました。結論から言うと、混ぜる回数によって栄養価そのものが大きく変わるという科学的な証拠はありません。ただし、混ぜることで大豆の細胞が崩れ、うま味成分を感じやすくなったり、空気が入ることで食感がふわふわになったりと、おいしさを引き出す効果は期待できます。「栄養のために無理に何百回も混ぜる必要はない」とのことなので、自分が一番おいしいと感じる回数で楽しむのが正解のようです。
「口からウンチの臭い」はなぜするの？自分では気づけない口臭のメカニズムと対策を解説
SNSでも話題！なぜ口から「ウンチ臭」がするのか？
話している相手から、ふと「ウンチのような臭い」を感じたことはありませんか？実はSNS上でも「友達の口臭が便の臭いだった」「自分の口臭が気になる」といった投稿が度々話題になっています。専門家によると、実際に口から便のような異臭がすることは珍しくありません。口の中には数千億もの細菌が存在しており、それらが口内のタンパク質などを分解する際に、「インドール」や「スカトール」といった物質が発生します。これらは腸内環境で便の臭いを作る物質と同じ成分であり、歯周病などが原因で口の中で発生することで、あの独特な嫌な臭いが生まれてしまうのです。
腸活は口から！全身の健康を守る「お口と腸」の意外な関係性
「腸内フローラ」を育てることは、自分の体内の生態系を育てること
私たちの健康を左右する重要な器官といえば「腸」です。腸の中には多種多様な細菌が住みつき、バランスを保つ「腸内フローラ」が形成されています。実は、このフローラの豊かさが、私たちの免疫力や代謝、さらには心身の安定にまで深く関わっていることをご存知でしょうか。腸内環境を整えるためには、食物繊維や発酵食品といった食事はもちろん、食材に付着した「土壌の微生物」を取り入れることも大切です。つまり、日々の食事選びは単なる栄養補給ではなく、自分の中の生態系を育てるアクションそのものなのです。
緑茶で血糖値下がる？糖尿病専門医が効果とタイミングを徹底解説！
5月2日は「緑茶の日」！食事やおやつと一緒に緑茶を飲む方は多いと思いますが、「緑茶を飲むと血糖値が下がる」ってホント？糖尿病専門医が、緑茶の効果を最大化するタイミングや注意点についてわかりやすく解説します。
【医師監修】幸せホルモン・セロトニンを増やす！今日から始める腸活4選
「なんとなく気分が晴れない」「イライラしやすい」「眠りが浅く疲れが取れない」。そんな悩みを抱えていませんか？実はそれ、セロトニン不足が原因かもしれません。
もやし、とりむね、さば缶で！料理家・藤井恵さんが教える“脱マンネリ”ボリューム炒め3選
「食費を抑えたいけど、ボリュームも欲しい…」「毎日同じ食材だと、レシピがマンネリ化しちゃう…」そんな悩み、ありませんか？
包丁いらずで腸活！Mizukiさん考案の簡単みそ汁3選で、忙しい朝もヘルシーに
新年度が始まり、環境の変化で疲れを感じていませんか？そんな時におすすめなのが、料理研究家・Mizukiさんが提案する「ゆる腸活」を取り入れたみそ汁です。野菜がたっぷり摂れて、水分補給にもなるみそ汁は、体を温める効果も期待できます。しかも、カット済みの冷凍野菜を使えば、忙しい朝でも包丁いらずで簡単に準備できるんです！
オヤジの若返りサポート！ノーベル賞受賞のオートファジーに着目した酵素ドリンク「ハッコウブラックハーブザイム®」
新年を迎えても、体や肌の悩みは尽きない…そんなオヤジ世代に朗報です！アンチエイジング研究が進む中、老化に抗うための新しいアイテムが登場しています。今回は、ノーベル賞を受賞したオートファジーに着目した、エステプロ・ラボの酵素ドリンク「ハッコウブラックハーブザイム®」をご紹介します。
猫の腸内環境を整える！食事・環境・運動の3つのポイントを獣医が解説
愛猫の健康を気遣う飼い主さん必見！今回は、猫の腸内環境を良好に保つための方法を、獣医師の視点から分かりやすく解説します。元気な猫を育てるためには、食事、環境、運動の3つの要素が重要なんです。