寒い冬にぴったりのホットジンやホットウイスキーが楽しめる、東京の厳選バーをご紹介！西麻布、表参道、新宿三丁目、清澄白河に店を構える人気店で、新しいお酒の楽しみ方を発見してみませんか？

Bar霞町嵐（西麻布）:スモーキーな香りに包まれる特別な一杯

西麻布の路地にひっそりと佇む『Bar霞町嵐』。ここでは、まるでマジックのようなスモーキーホットウイスキーが楽しめます。世界最古級の蒸留所が手がける「ロイヤル・ブラックラ12年」をベースに、ガラスドームでスモークし、燃やしたローズマリーで香りづけ。スモーキーで爽やかな香りが、飲む前から好奇心を掻き立てます。

店主の竹田英和さんは「ウイスキーは、温めることで香りの表現がグンと広がります。だからこそ、遊び甲斐があるんです」と語ります。日本酒・八海山の仕込み水を使用することで、ウイスキー本来の風味を邪魔しない、柔らかな口当たりを実現しています。

スモーキーホットウイスキー：1500円

Bar霞町嵐

BARTOKYOBOURBONCLUB（新宿三丁目）:バーボンこそお湯割り！甘みが広がる至福のひととき

新宿三丁目に2025年12月にオープンしたばかりの『BARTOKYOBOURBONCLUB』。ここでは、120種以上のバーボンが揃う、バーボン専門のバーです。バーテンダーの沼尾友輝さんは「バーボンこそお湯割りがいい。その理由は、樽由来のバニラやキャラメルのような甘い香りが際立つからです」と自信満々に語ります。

おすすめは『メーカーズマーク46』。焦がしたフレンチオークの板を原酒に沈めて熟成させた、甘い香味がよりふくよかに表現された一本です。トルココーヒーに使う銅製のイブリックで湯を温め、ウイスキーを注ぎ、そっとひと混ぜ。甘く柔らかな香りが体中に行き渡り、冬のご馳走のような感覚を味わえます。

ホットウイスキー：1800円

BARTOKYOBOURBONCLUB

日本酒のお燗や焼酎のお湯割りも良いですが、ジンやウイスキーもお湯割りで楽しむことができます。この冬は、ぜひホットジン＆ホットウイスキーで、新しいお酒の世界を体験してみてください！