なんJ大好き民のトレンドニュース

「緑茶」は食事中に飲んじゃダメ?管理栄養士が教える“相性が悪い栄養素”とは

投稿日:2026年05月02日

5月2日は「緑茶の日」。新茶がおいしい季節ですが、実は緑茶を飲むタイミングによっては、食事から栄養をしっかり吸収できないことがあるんです!今回は、管理栄養士の松田加奈さんに、緑茶の正しい飲み方や、一緒に摂ると栄養吸収を邪魔してしまう意外な食べ物について教えてもらいました。

緑茶の栄養とメリット

緑茶には、ポリフェノールの一種であるカテキンが豊富に含まれています。カテキンは抗酸化作用が強く、脂肪燃焼コレステロール値の低下殺菌作用による病気予防に効果的です。

さらに、ビタミンB2フッ素カリウムテアニンなども含まれており、美肌効果リラックス効果疲労回復効果も期待できます。特にテアニンはカフェインと一緒に摂取することで、コーヒーよりも穏やかな集中力を持続させる効果があるのが特徴です。

驚くべきことに、温かい緑茶2杯にはレモン1個分ビタミンCが含まれているんです!熱に弱いビタミンCですが、緑茶に含まれるカテキンのおかげで壊れにくいのだとか。積極的に緑茶を飲んで、健康と美容をサポートしましょう。

食事中の緑茶は鉄分の吸収を阻害する?

食事中に緑茶を飲むと、食事で摂った鉄分の吸収を邪魔してしまうという情報があります。これは本当なのでしょうか?

松田さんによると、緑茶に含まれるタンニン鉄分と結びつきやすく、「タンニン鉄」という吸収されにくい物質に変化させてしまうためです。ただし、影響を受けるのは植物性の鉄分のみで、動物性の鉄分であれば問題ありません。

カテキンを最大限に活かす!飲むタイミングと食べる順番

緑茶に含まれるカテキンの効果を最大限に活かしつつ、胃への負担を減らすためには、飲むタイミングや食べる順番が重要です。

カテキンは脂肪の吸収を抑えたり、血糖値の上昇を緩やかにしたりする効果がありますが、空腹時に飲むと胃粘膜を刺激してしまう可能性があります。胃腸が弱い方は、食事の途中で緑茶を飲むのがおすすめです。食事を半分くらい食べてから飲むのがベストでしょう。

タンニンが植物性鉄分の吸収を阻害するため、食事中にお茶を飲む場合は、ビタミンCが豊富なレモンパプリカブロッコリーなどを一緒に食べると良いでしょう。鉄分を最大限に吸収したい場合は、食後1時間くらい経ってからお茶を飲むのがおすすめです。

また、カテキン80度くらいの熱いお湯によく溶け出すので、熱いお茶を淹れて、少し冷ましてから飲むのがおすすめです。

緑茶と鉄分を含む食品の組み合わせは避けるべきですが、緑茶を飲むこと自体には様々なメリットがあります。タイミングを工夫して、美味しく健康的に緑茶を楽しみましょう!

カテゴリー

キーワード

← トップに戻る

健康の関連記事

【ILLIT】MOKA(モカ)が当面の間活動休止を発表…体調不良により休息へ

投稿日:2026年06月19日

突然の発表にファン心配…MOKAの休養と今後の活動について

大人気K-POPガールズグループILLIT(アイリット)のメンバーであるMOKA(モカ)が、健康上の理由により当面の間、活動を休止することが所属事務所より発表されました。

W杯北中米大会へ行く人必見!現地で注意すべき「感染症リスク」と対策まとめ

投稿日:2026年06月19日

なぜ大規模イベントでは感染症が流行しやすいのか?

世界中が熱狂するサッカーW杯北中米大会が開催中ですね!今回の大会は参加国48カ国、観客数はなんと史上最多の650万人と予測されています。しかし、人が密集する場所は、実はウイルスや細菌にとっても絶好の拡散スポット。過去の五輪でもインフルエンザや麻疹(はしか)の流行が確認されています。せっかくの観戦が台無しにならないよう、今一度、現地で警戒すべきリスクを確認しておきましょう。

森川葵が誕生日を報告!野村周平との13年ぶり再会ショットが話題に

投稿日:2026年06月18日

森川葵、31歳の誕生日を野村周平と祝福!豪華2ショットが反響

女優の森川葵さんが6月17日、自身のInstagramを更新。31歳の誕生日を迎えたことを報告し、俳優の野村周平さんとのツーショット写真を公開しました。投稿には「周平さんとはドラマ『35歳の高校生』ぶりなのでなんと13年ぶり。あの頃は学生役だったけど、大人になりましたね」と、懐かしい再会を喜び合うメッセージが添えられています。ネット上では「二人の関係性が素敵すぎる」「大人になった二人の共演が楽しみ」とファンから大きな注目を集めています。

緑茶の関連記事

500mlが約50円!値上げラッシュでも「増収増益」を続けるライフドリンクカンパニーの秘密とは?

投稿日:2026年05月21日

止まらない値上げに勝つ!最強の節約ドリンク「ライフドリンクカンパニー」が人気の理由

2022年から続く食品の値上げラッシュ。スーパーやコンビニで飲み物を買うたびに「高くなったな……」とため息をついていませんか?そんな厳しい状況下で、500mlボトルが約50円という驚異の低価格を維持し、さらに「増収増益」を達成している企業があります。それが「ライフドリンクカンパニー」です。特に「OZASODA(オーザソーダ)」は、楽天市場の水・ソフトドリンク部門で5年連続1位という快挙を成し遂げています。なぜ、これほどまでに安く、そして売れ続けているのでしょうか?

緑茶で血糖値下がる?糖尿病専門医が効果とタイミングを徹底解説!

投稿日:2026年05月02日

5月2日は「緑茶の日」!食事やおやつと一緒に緑茶を飲む方は多いと思いますが、「緑茶を飲むと血糖値が下がる」ってホント?糖尿病専門医が、緑茶の効果を最大化するタイミングや注意点についてわかりやすく解説します。

白髪ケアの7つのTIPS!冬の乾燥&グレーヘア移行期に知っておくべきこと

投稿日:2026年04月03日

「白髪を隠す」から「グレーヘアを楽しむ」時代へ。でも、憧れのグレーヘアを美しく保つには、毎日のケアが重要なんです!特に冬の乾燥しやすい時期や、白髪が増え始める頃は要注意。今回は、白髪ケアのプロが教える、グレーヘアを輝かせるための7つのTIPSをご紹介します。

鉄分の関連記事

【鉄骨飲料が復活!】サントリー公式VTuber燦鳥ノムが「新・鉄骨娘」に就任、伝説の鉄骨ダンスも披露

投稿日:2026年06月01日

37年ぶりに「鉄骨飲料」が帰ってくる!令和の鉄骨娘は燦鳥ノム

サントリーの公式VTuberとして親しまれてきた燦鳥ノムさんが、なんとあの伝説の栄養補助飲料「鉄骨飲料」のキャンペーンキャラクター「新・鉄骨娘」に就任しました!1989年(平成元年)に発売され、当時社会現象を巻き起こした鉄骨飲料が、37年ぶりに復活します。当時のCMで話題になった「鉄骨ダンス」を燦鳥ノムさんが再現した新CM動画も公開されており、ファン必見の仕上がりとなっています。

何をしても消えない「青ぐすみ」に終止符!美容家と医師が教える“めぐらせ”ケア術

投稿日:2026年05月30日

「青ぐすみ」の正体は血行不良?脱・どんより肌への近道

鏡を見るたびに気になる、どんよりとした「青ぐすみ」。どんなにファンデーションを重ねても隠しきれない、あの青白い影に悩んでいませんか?美容家の大野真理子さんと皮膚科医の岩間美幸先生によると、青ぐすみの原因は肌の血行不良と古い角質の蓄積にあるそう。「手軽にパッと解決!」とはいかない厄介な敵だからこそ、正しい知識で「ほぐして、温めて、めぐらせる」ことが透明感への最短ルートです。

丹波篠山の古民家で新しい挑戦!鹿肉酒場とアーユルヴェーダサロンがオープン

投稿日:2026年05月29日

丹波篠山を愛する2人の協力隊が描く「つながる場所」

兵庫県丹波篠山市の河原町エリアに、古民家を活用した注目の新スポットが誕生しました。昨年度から市内で活動している地域おこし協力隊の松原みのりさんと河田順子さんが、同じ建物内でそれぞれ起業し、鹿肉居酒屋とアーユルヴェーダサロンをオープンしたのです。丹波篠山の魅力を発信したいと意気投合した二人が目指すのは、「いろんな人が集い、つながる場所」。地域内外の人が交流できる、新しい憩いの場として早くも話題を集めています。

カテキンの関連記事

緑茶で血糖値下がる?糖尿病専門医が効果とタイミングを徹底解説!

投稿日:2026年05月02日

5月2日は「緑茶の日」!食事やおやつと一緒に緑茶を飲む方は多いと思いますが、「緑茶を飲むと血糖値が下がる」ってホント?糖尿病専門医が、緑茶の効果を最大化するタイミングや注意点についてわかりやすく解説します。

潜入!ツエーゲン金沢MF西谷優希選手-渋いプレーの裏に隠された「甘党部長」の素顔とは?

投稿日:2026年03月12日

Jリーグ・ツエーゲン金沢で中盤の要として活躍する西谷優希選手(32)。ピッチ上では的確な状況判断と鋭いパスでチームを牽引する一方、その裏には「甘党部長」という意外な一面が!今回は、西谷選手の知られざる魅力を深掘りしました。

2月6日は抹茶の日!岩手・奥州市のお茶専門店「お茶の菅原園」で味わえる、おすすめ抹茶&煎茶メニュー

投稿日:2026年02月06日

2月6日は「抹茶の日」。この日を前に、岩手県奥州市にある老舗お茶専門店「お茶の菅原園」で味わえる、この時期にぴったりの抹茶メニューと、美味しい煎茶の淹れ方をご紹介します。

食事の関連記事

W杯北中米大会へ行く人必見!現地で注意すべき「感染症リスク」と対策まとめ

投稿日:2026年06月19日

なぜ大規模イベントでは感染症が流行しやすいのか?

世界中が熱狂するサッカーW杯北中米大会が開催中ですね!今回の大会は参加国48カ国、観客数はなんと史上最多の650万人と予測されています。しかし、人が密集する場所は、実はウイルスや細菌にとっても絶好の拡散スポット。過去の五輪でもインフルエンザや麻疹(はしか)の流行が確認されています。せっかくの観戦が台無しにならないよう、今一度、現地で警戒すべきリスクを確認しておきましょう。

【3日間限定】メロン・桃・マンゴーを堪能!グランドニッコー東京ベイ舞浜で「6thアニバーサリースイーツブッフェ」開催

投稿日:2026年06月18日

夏フルーツが主役!この時期しか味わえない極上スイーツ食べ放題

夏に向けて気分が上がるこの季節、ホテルで贅沢なひとときを過ごしませんか?グランドニッコー東京ベイ舞浜のオールデイダイニング「ル・ジャルダン」にて、2026年6月26日(金)~28日(日)の3日間限定で、開業6周年を記念したスペシャルな『6thアニバーサリースイーツブッフェ』が開催されます。旬のメロンや桃、マンゴーをたっぷり使ったスイーツ約25種類が並ぶ、スイーツ好きにはたまらない夢のようなイベントです。

リンゴゼロ県なのにアップルパイ王国!?ケンミンSHOWで明かされる衝撃の食文化とは

投稿日:2026年06月18日

北海道の「太くて甘い」アスパラガスの秘密と、沖縄の意外すぎるアップルパイ愛

2026年6月18日(木)放送の『秘密のケンミンSHOW極』では、食の王国・北海道のアスパラガスと、リンゴ収穫量ゼロなのにアップルパイが大好きな沖縄県の謎に迫ります。旬を迎えた北海道のアスパラガスは、なぜ他県のものよりも格段に甘くて太いのでしょうか。地元民しか知らない「最高の食べ方」が紹介されるほか、スタジオではその美味しさにゲストたちも大興奮の様子です。

飲み方の関連記事

【訃報】元世界王者ガッツ石松さん死去、76歳 「ガッツポーズ」の生みの親が遺した伝説

投稿日:2026年06月11日

破天荒な強さと人柄で愛された「昭和のレジェンド」

元WBC世界ライト級王者で、タレントとしても幅広い世代に親しまれたガッツ石松さん(本名:鈴木有二さん)が、6月2日に肺炎のため都内の病院で亡くなりました。76歳でした。所属事務所が11日に発表し、葬儀は近親者のみで執り行われたとのことです。

NEWS増田貴久が激推し!スタバ新作「バナナアフォガートフラペチーノ」が話題の神カスタムとは?

投稿日:2026年06月11日

バナナ&コーヒー好きの増田貴久が提案する「そりかえるほど美味しい」飲み方

今、スターバックスで大人気となっている新作『バナナアフォガートフラペチーノ』。バニラアイスに温かいエスプレッソを合わせるイタリアのデザート「アフォガート」をイメージしたこの一杯ですが、ファンの間でとある“お祭り騒ぎ”が起きているのをご存知ですか?その火付け役となったのが、NEWSの増田貴久さんです。

コンビニビールがもっと楽しくなる!味の違いがわかる「5つのタイプ」別解説

投稿日:2026年05月30日

いつものビールは何タイプ?まずは「ピルスナー」を知ろう

コンビニやスーパーに行くと、たくさんのビールが並んでいてどれを選べばいいか迷ってしまいますよね。「結局どれも同じじゃない?」と思っているあなたに朗報です。実は、ビールは「5つのタイプ」に分けることで、自分の好みが驚くほど見つけやすくなるんです。まずは、居酒屋で「とりあえず生!」と注文したときに出てくる、おなじみのあの味。これがビールの基準となる「ピルスナー系」です。アサヒスーパードライやキリン一番搾りなどがこれにあたり、キレのある爽快な苦味と、キンキンに冷やした喉ごしを楽しむのが王道ですよ。

栄養の関連記事

三重県多気町が「オーガニックビレッジ」を宣言!給食にも有機米、循環型農業で未来を変える

投稿日:2026年06月16日

町ぐるみの挑戦!「オーガニックビレッジ」って何?

三重県多気町が、持続可能な地域づくりを目指して「オーガニックビレッジ宣言」を行いました。これは農林水産省が推奨する取り組みで、地域の資源をフル活用して、生産から消費まで有機農業でつなぐというもの。三重県内では4番目、町としては初の宣言となり、今、多気町の挑戦に注目が集まっています。

【田中碧の知られざる青春】夜道を走りながら熱唱?親友タビナスが明かす「漫画の主人公のような」努力の日々

投稿日:2026年06月14日

「24時間サッカー漬け」のルーキー時代、救いとなったのは深夜のドライブ

今や日本代表として世界を舞台に戦うMF田中碧選手。イングランド1部リーズ・ユナイテッドでプレーし、北中米W杯に向けた森保ジャパンの欠かせない戦力として注目を集めています。そんな田中選手の「原点」ともいえるルーキー時代の秘話を、同期として川崎フロンターレで共に過ごしたタビナス・ジェファーソン選手が明かしました。タビナス選手いわく、田中選手は当時から「ひたむきに努力し続ける漫画の主人公のような選手」だったといいます。練習後だけでなく、休日も栄養の本を読んだりサッカーゲームで遊んだりと、四六時中サッカーのことばかり考えていたそうです。

19歳で母を失ったモデル新井貴子が訴える「検診の重み」―ラルフローレン「ピンクポニー」25年の軌跡

投稿日:2026年06月11日

「ピンクを見たら検診へ」ファッションが繋ぐ命のバトン

世界的なモデルとして活躍する新井貴子さんが、10月末に大阪・うめきた公園で開催されたラルフローレンのがん啓発キャンペーン「ピンクポニー」のイベントに登壇しました。19歳の時に母を乳がんで亡くした経験を持つ新井さんは、ファッションには「自分を大切にし、思いやりを繋げる魔法のような力がある」と語ります。「ピンクのロゴを見るたびに、『今年も検診に行こう』と思ってもらえることが、命を守る第一歩になる」と、早期発見の重要性を力強く訴えました。