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中国で白菜に「ホルムアルデヒド」使用疑惑？食の安全を脅かす衝撃の実態とは
鮮度保持のために有害物質？中国で波紋を呼ぶ「ホルムアルデヒド問題」
私たちが普段何気なく食べている白菜やキャベツ。実は今、世界最大の生産国である中国で、これらの野菜に発がん性があるとされる「ホルムアルデヒド」が使用されているというショッキングな疑惑が浮上し、大きな波紋を呼んでいます。環境系ブロガーが公開した衝撃的な映像には、出荷前の野菜を化学溶液に浸す様子が映し出されており、中国当局は即座に調査を開始しました。
中国産白菜に「遺体保存剤」が混入？衝撃の鮮度維持手口が発覚し韓国で騒然
鮮度維持のために発がん性物質を使用？衝撃の現場映像が流出
最近、中国の農村地域で信じられないような食の安全を脅かす問題が浮上し、大きな波紋を呼んでいます。SNSなどで拡散された映像によると、なんと白菜の鮮度を長持ちさせるために、遺体保存剤としても知られる「ホルムアルデヒド」溶液が使用されていたことが発覚しました。現地の作業員が、白菜の根元をホルマリン溶液のたらいに浸してからトラックに積み込む様子が撮影されており、現場には堂々と薬品の容器も置かれていました。
鶏肉の「半生」は命取り？食中毒から身体が動かせなくなる恐怖とは
「新鮮なら大丈夫」は大きな間違い！鶏肉に潜むカンピロバクターの罠
「焼き鳥屋で食べた鶏のたたきが原因で、一生車イス生活になった男性がいる」。そんな衝撃的なニュースが報じられ、ネット上でも大きな波紋を呼んでいます。「新鮮な鶏肉だから生でも大丈夫」と安易に考えていませんか？実はその認識、あなたの健康を根本から奪う危険な誤解かもしれません。今回注目されているのは、鶏肉に多く付着している細菌「カンピロバクター」による食中毒です。単なる下痢や嘔吐だけでなく、最悪の場合、神経に障害が出て全身が動かせなくなる「ギランバレー症候群」を引き起こすリスクがあるのです。
タコベルが一部食材の提供を停止！寄生虫「サイクロスポーラ」感染拡大の影響とは？
身近なファストフードに広がる不安、寄生虫サイクロスポーラとは？
最近、SNSやニュースで「寄生虫による感染拡大」という気になるワードを目にしませんか？全米で人気を誇るファストフードチェーン「タコベル」が、下痢などの症状を引き起こす寄生虫「サイクロスポーラ」の感染拡大を受け、予防措置として一部の店舗で特定食材の使用を自主的に停止しました。現在、米国内で数千人規模の感染者が確認されており、外食産業全体に緊張が走っています。