廃棄野菜がクレヨンに!?青森のシングルマザーが生み出した奇跡の「おやさいクレヨン」
「こんな文具に出会いたかった！」と話題の「おやさいクレヨン」。廃棄される野菜を再利用し、安心・安全なクレヨンとして生まれ変わらせたのは、青森県でシングルマザーとして奮闘する木村尚子さんでした。その着眼点と、困難を乗り越えて生まれた奇跡の物語をご紹介します。
さば缶のアレンジレシピ！もう味付けに迷わない！失敗なしの4選
大人気食材のさば缶。手軽に栄養が摂れるだけでなく、ドラマ『サバ缶、宇宙へ行く』の影響でさらに注目を集めていますよね！今回は、料理研究家・島本美由紀さんが考案した、さばのみそ煮缶を使った簡単＆美味しいアレンジレシピを4つご紹介します。もう味付けに迷うことはありません！
食費の無駄をゼロに！プロが教える「絶対食べ切る」ための節約術
「節約はまず食費から」ってよく聞きますよね。でも、無理な節約はストレスになるし、続かない…。そこで今回は、食材を無駄にしないことで、ストレスなく食費を抑えるためのプロの節約術を徹底解説！ちょっとした工夫で家計にゆとりをプラスしましょう。
サランラップ値上げへ！旭化成会長が原油高騰で言及…背景と今後の見通し
日々の食卓に欠かせない食品包装材「サランラップ」の値上げが現実味を帯びてきました。旭化成の小堀秀毅会長が13日、原油価格の高騰とナフサの供給不安を背景に、値上げは避けられないとの認識を示しました。
ハロプロメンバーが環境問題に熱意！里田まい13年ぶり参加でイベントに華
アップフロントグループが主催する毎年恒例のイベント「カーボンニュートラルを考える2026bySATOYAMA＆SATOUMImovement」が20日、千葉・幕張メッセ国際展示場ホール3で開催されました。環境問題や地方創生、地域活性化への関心を高めることを目的としたこのイベントに、ハロー！プロジェクトのメンバーらも参加し、それぞれの方法でカーボンニュートラルへの意識の高さをアピールしました。
加藤綾菜、彩り豊かな「加藤家の食卓」公開！「これが加トちゃんの元気の源」と反響
タレントの加藤綾菜さんが、自身のInstagramで加藤茶さんとの食卓風景を公開し、話題を集めています。野菜を使い切る工夫が満載の加藤家の食卓は、SNSで「野菜たっぷりでいいですね！」「これが加トちゃんの元気の源なんだね」とコメントが相次いでいます。
期限切れ間近の食品が半額以下！？「食品ロス」を減らすお得なアプリ＆コンビニの取り組み
深刻化する食品ロス問題。美味しい食べ物が、ただ捨てられてしまうのはもったいないですよね。でも、テクノロジーの力で、お得に食品ロス削減に貢献できるサービスが登場しています！今回は、話題のアプリやコンビニの取り組みをご紹介します。
2026年恵方巻きの経済効果は約729億円！でも売れ残り廃棄は約16.5億円…食品ロス問題に警鐘
節分の縁起物といえば恵方巻き。毎年、その経済効果と同時に、食品ロスの問題も注目を集めています。関西大学の宮本勝浩名誉教授がこのほど発表した試算によると、2026年の恵方巻きの経済効果はなんと約728億8138万円と推定されています。
閉店間際のお得情報！フードロス削減アプリ「TooGoodToGo」で、おにぎりやパンが半額に！
「もったいない」をお得に変える新しいサービスがスタートしました！まだ美味しく食べられるのに余ってしまった食品を、飲食店から半額で手に入れることができるフードロス削減アプリ「TooGoodToGo」が、ついに日本でも本格的にサービスを開始したんです。